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采用单一大麦芽拉格工艺酿造,呈透明浅黄色,采用二次发酵,口感清爽淡,是德啤中的基础啤,适合量饮。
在酿造黄啤原料中添加了小麦芽(也叫小麦啤),脂质香气浓厚,口感润滑,有些酸口,是典型的液体面包。
在酿造黄啤原料中添加了烘焙麦芽,采用焦糖化工艺酿造而成,氨基酸含量高,营养及其丰富,称为“黑牛奶”,呈清亮的红褐色,口感焦香味。
在酿造黄啤原料中采用三倍于黄啤的酒花艾尔工艺酿造,发酵时间28天以上,称为“经典黄啤”沙口感强烈,香气和苦涩度更为浓重,回甘极好。
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森克啤酒创始人卡尔森克出生在德国维岑豪森,在1707年,通过古法传承工艺制作出最原始的森克手工啤酒。1734年,卡尔森克在德国注册了“森克”啤酒品牌,并遵循德国《纯正法》,通过古法传承工艺制作德国手工啤酒,森克啤酒正式进入大众视野。在2015年,首家森克(中国)啤酒有限公司正式在中国成立,并成为了森克中国唯一的生产运营商。
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森克啤酒